31 C
Hanoi
Thứ Tư, 6/07/22
spot_img

Bánh mì đen có tác dụng gì để giảm cân?

Bánh mì đen ngày nay không còn quá xa lạ với mọi người. Đặc biệt dành cho những ai đang ăn kiêng và muốn giảm cân hiệu quả, an toàn. Vậy bánh mì lúa mạch đen có thực sự là “bí quyết” giảm cân huyền thoại?

Nhiều chị em quảng cáo rằng ăn bánh mì đen có thể giảm cân hiệu quả vì ít calo, giàu chất dinh dưỡng, lại dễ lấy lại vóc dáng thon gọn.

Mọi thứ sẽ lần lượt được giải đáp trong bài chia sẻ sau đây về vấn đề giảm cân của bánh mì đen.

1/ Bánh mì đen là gì?

Bánh mì đen là món ăn ngon miệng và lành mạnh
Bánh mì đen là món ăn ngon miệng và lành mạnh

Bánh mì lúa mạch đen là một loại bánh mì được làm từ hạt lúa mạch đen kết hợp với sữa, trứng và đường maltose, có nguồn gốc từ Đức.

Bánh mì đen còn được gọi là bánh mì lúa mạch đen.

So với bánh mì trắng, bánh mì đen có hàm lượng chất xơ cao gấp 4 lần và lượng calo thấp hơn 20%.

Vì loại bánh này được làm hoàn toàn bằng lúa mạch đen tự nhiên. Những đặc điểm này chỉ ra rằng sử dụng bánh mì lúa mạch đen để giảm cân là sự lựa chọn hoàn hảo cho việc ăn kiêng.

Quan tâm: Cách giảm cân cho người béo phì lâu năm

2/ Ăn bánh mì đen có giúp giảm cân không?

Vậy thực tế, ăn bánh mì đen giảm cân có đúng không? Như đã nói ở trên, bánh mì lúa mạch đen rất giàu chất xơ, có thể ức chế cảm giác thèm ăn tinh bột nên hoàn toàn có thể giúp giảm cân. Vậy lợi ích của việc ăn bánh mì lúa mạch đen là gì?

  • Giúp giảm cân an toàn

Bánh mì đen giàu chất xơ hơn và ít calo hơn nhiều so với bánh mì trắng. Vì vậy, khi sử dụng bánh mì đen để giảm cân sẽ mang lại hiệu quả cao hơn rất nhiều. Vì bạn không phải lo lắng về việc tiêu thụ quá nhiều calo mà cơ thể vẫn được cung cấp đủ lượng tinh bột cần thiết.

  • Kiểm soát cơn đói tốt

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn mì đen để giảm cân có thể giảm hoàn toàn cảm giác đói trong 8 giờ. Vì loại thực phẩm này có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu rất tốt nên sẽ làm giảm cảm giác đói.

  • Giúp kiểm soát tốt cân nặng

Ăn bánh mì lúa mạch đen có làm bạn béo không? Tất nhiên là không, bánh mì lúa mạch đen không chỉ giàu chất xơ mà còn có khả năng ngăn ngừa mỡ thừa tích tụ trong cơ thể. Điều này giúp bạn kiểm soát cân nặng tốt hơn.

3/ Thực đơn với bánh mì đen giảm cân

Qua những chia sẻ trên chắc hẳn bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi ăn bánh mì lúa mạch đen có giúp giảm cân không. Vậy thực đơn giảm cân với bánh mì đen là gì?

Tham khảo thực đơn giảm cân bằng bánh mì đen nhé
Tham khảo thực đơn giảm cân bằng bánh mì đen nhé

Thực đơn 1:

  • Buổi sáng: 1 bánh mì đen nướng, 1 quả trứng luộc và 2 quả chuối tiêu
  • Bữa trưa: 5 lát bánh mì đen, 1 lát pho mát dẹt và 1 quả trứng luộc
  • Tối: Súp lơ xanh, cà rốt luộc, 1 xiên xúc xích, 1 viên kem vani, 2 quả chuối tiêu.

Thực đơn 2:

  • Buổi sáng: 5 lát bánh mì lúa mạch đen, 1 lát bơ, 1 quả táo
  • Bữa trưa: 1 lát bánh mì đen nướng và 1 quả trứng luộc.
  • Tối: 2 quả chuối tiêu, rau luộc, 1 hộp cá ngừ.
Viện thẩm mỹ Korea tư vấn miến phí về giảm béo bụng
Đăng ký tư vấn

Hoặc

Hotline

Thực đơn 3:

  • Sáng: 1 bánh mì đen, 1 quả trứng luộc, 1 ly sữa tươi không đường
  • Bữa trưa: salad rau, 2 quả trứng luộc, nước cam
  • Bữa tối: cải xoăn luộc, hạnh nhân, 1 quả táo

Thực đơn 4:

  • Sáng: 1 quả chuối, 2 củ khoai lang, 1 hộp sữa chua không đường
  • Bữa trưa: 1 ức gà, cà rốt, bắp cải, 1 bắp ngô
  • Tối: 1 bánh mì đen, 1 cốc nước ép rau củ

4/ Các tác dụng khác của bánh mì đen

4.1. Giúp ổn định lượng đường trong máu

Các chất dinh dưỡng trong bánh mì lúa mạch đen còn có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu và kích thích sản xuất insulin.

Vì vậy nó không chỉ giúp ổn định lượng đường trong máu mà còn giúp giảm cân hiệu quả. Lượng đường huyết trong cơ thể ổn định cũng là yếu tố đặc biệt quan trọng hỗ trợ quá trình giảm cân.

4.2. Tốt cho tim mạch, ngăn ngừa ung thư hiệu quả

Ăn bánh mì đen không chỉ có thể giảm cân mà còn tốt cho tim mạch và phòng chống ung thư. Vì bánh mì đen nguyên cám chứa nhiều chất xơ hòa tan, chất xơ không hòa tan, tinh bột kháng, chất ức chế men protease, axit phytic, saponin,…

Đây là những khoáng chất có đặc tính chống ung thư, có thể ngăn chặn sự lây lan của các tế bào ung thư. Đặc biệt hiệu quả giảm ung thư vú đã được chứng minh. Hơn nữa, lúa mạch đen thô được sử dụng để làm bánh mì lúa mạch đen còn chứa chất xơ, chất dinh dưỡng thực vật và nhiều chất dinh dưỡng khác cực kỳ có lợi cho sức khỏe tim mạch của con người.

Quan tâm: Cách giảm cân tại nhà trong 1 tuần đơn giản

4.3. Giúp ngăn ngừa sỏi mật và điều hòa gen

Hạt lúa mạch đen nguyên cám chứa nhiều chất xơ không hòa tan, có khả năng tăng cường quá trình đào thải chất thải ra khỏi ruột. Đồng thời làm giảm lượng axit mật trong dạ dày. Vì vậy, thường xuyên ăn bánh mì đen sẽ giúp ngăn ngừa sỏi mật vô cùng hiệu quả.

Vừa giúp ngăn ngừa sỏi mật vừa giảm cân, bánh mì đen rất tốt. Không chỉ vậy, nghiên cứu khoa học còn chỉ ra rằng ăn lúa mạch đen có thể đóng vai trò hỗ trợ điều hòa gen. Sau một thời gian nghiên cứu, họ phát hiện ra rằng lúa mạch đen có khả năng điều chỉnh các gen gây ra tình trạng sức khỏe nghiêm trọng trong cơ thể.

5/ Hướng dẫn ăn bánh mì đen để giảm cân hiệu quả

Những chia sẻ trên đây đã giúp bạn biết được ăn bánh mì lúa mạch đen có giúp giảm cân được không.

Mặc dù bánh mì lúa mạch đen có khả năng giảm cân rất tốt nhưng không phải bạn muốn ăn lúc nào cũng được.

Mọi người muốn giảm cân khoa học và đạt hiệu quả cao nhất thì phải có phương pháp giảm cân bằng bánh mì đen.

Ghi nhớ những lưu ý dưới khi giảm cân với bánh mì đen
Ghi nhớ những lưu ý dưới khi giảm cân với bánh mì đen

  • Thời điểm tốt nhất để giảm cân là ăn bánh mì đen vào buổi sáng.
  • Nên hạn chế ăn bánh mì lúa mạch đen vào buổi tối vì sẽ làm chậm quá trình đào thải chất béo.
  • Cần tính toán lượng calo đưa vào cơ thể, chọn loại bánh mì đen có 35-40 calo mỗi lát là hợp lý nhất.
  •  Ăn nhẹ lúc 9 giờ sáng hoặc 3 giờ chiều và dùng bánh mì lúa mạch đen thay cho các loại thực phẩm khác.
  •  Nên hạn chế thức ăn chứa nhiều dầu mỡ, nên chia nhỏ bánh mì đen thành nhiều bữa. Đừng nạp quá nhiều bánh mì lúa mạch đen vào cơ thể. Đối với phụ nữ, tối đa 12 lát bánh mì lúa mạch đen mỗi ngày. Đối với nam giới, tối đa 16 lát bánh mì đen mỗi ngày.
  •  Trong quá trình ăn bánh mì đen để giảm cân, bạn nên kết hợp ăn nhiều thực phẩm tốt cho sức khỏe thay vì chỉ dùng bánh mì đen nguyên chất.

Hướng dẫn cách làm bánh mì đen giảm cân đơn giản:

Nếu bạn muốn giảm cân bằng bánh mì lúa mạch đen thì không cần phải mua ngoài hàng. Bạn có thể tự làm bánh mì lúa mạch đen giảm cân tại nhà. Nó rất đơn giản và an toàn cho sức khỏe của bạn, đặc biệt là bạn có thể chủ động kiểm soát được lượng calo nạp vào cơ thể.

Nguyên liệu cần có: 200g bột mì; 400g bột mì; 60g bơ mềm; 10ml giấm táo; 180ml sữa tươi; 15g cacao; 10g muối; 20ml nước; 15g đường; 20g vừng.

Cách làm bánh mì lúa mạch đen:

  • Bước 1: Đầu tiên bạn đổ sữa nóng vào men để men nổi lên như gạch cua.
  • Bước 2: Cho cacao, đường, bột mì, bột mì, muối, bơ vào trộn đều. Tiếp theo, bạn cho nước và men sữa giấm táo vào hỗn hợp trên, trộn đều và nhào đều tay cho đến khi bột không còn dính tay.
  • Bước 3: Ủ bột khoảng 30 phút.
  • Bước 4: Lấy bột ra, sau đó dùng tay ấn mạnh để đẩy hết không khí ra ngoài rồi tạo hình bánh theo ý thích.
  • Bước 5: Lót khuôn bằng một tờ giấy da, sau đó đặt bánh lên trên. Sau đó, rắc vừng rang lên mặt bánh, đậy nắp lại và ủ thêm 60 phút.
  • Bước 6: Bật lò nướng 180 độ trước khoảng 10 phút, nướng bánh trong vòng 30 – 40 phút rồi lấy ra. Để bánh nguội rồi cắt thành từng lát mỏng. Cuối cùng, chỉ cần tận hưởng thành quả.

6/ Một số lưu ý khi sử dụng bánh mì đen để giảm cân

  • Nếu bạn vẫn còn đói sau khi ăn bánh mì đen và giảm cân, hãy uống 1 cốc nước ép rau tươi hoặc một cốc nước lọc ấm.
  • Nhớ ngủ đủ giấc và đi ngủ trước 12h.
  • Kết hợp tập thể dục thường xuyên để hỗ trợ giảm cân tốt hơn.
  • Sau tuần giảm cân thứ hai, bạn có thể thêm 1 lát bánh mì lúa mạch đen vào bữa ăn của mình.
  • Sau 2-3 tuần, khi cân nặng giảm rõ rệt, bạn có thể ăn uống dần bình thường, nhưng vẫn hạn chế đồ ăn nhiều đường, tinh bột, đồ chiên rán.

Thực hiện đúng hướng dẫn sử dụng bánh mì đen giảm cân mới thực sự hiệu quả. Trên đây là chia sẻ về công dụng và cách sử dụng của bánh mỳ đen hiệu quả. Chúc các bạn giảm cân thành công.

Bài viết liên quan

spot_img

Bài viết nổi bật