27 C
Hanoi
Thứ Hai, 3/10/22
spot_img

Chế độ ăn kiêng giúp kiểm soát cholesterol và giảm cân hiệu quả

(GBCNC) Thực phẩm chiên rán, nhiều muối, đồ uống có đường và bánh nướng được làm bằng chất béo bão hòa làm tăng nguy cơ cholesterol và dẫn đến béo phì.

Đối với những người có cholesterol cao, các chuyên gia chăm sóc sức khỏe khuyên bạn nên thay đổi lối sống để kiểm soát nó. Theo Healthline, điều này bao gồm tập thể dục, điều chỉnh chế độ ăn giảm cân nếu bạn thừa cân hoặc béo phì.

Chế độ ăn kiêng giúp giảm cân
(Giambeocongnghecao) – Chế độ ăn kiêng giúp giảm cân hiêu quả

1. Chế độ ăn Địa Trung Hải

Chế độ ăn Địa Trung Hải được mệnh danh là chế độ ăn số 1 trong 40 chế độ ăn kiêng tốt nhất cho năm 2022 của U.S. News & World Report để giúp ngăn ngừa bệnh tật, khỏe mạnh và sống lâu hơn. Đây là một chế độ ăn kiêng phổ biến từ các nước Địa Trung Hải như Tây Ban Nha, Ý và Hy Lạp.

Chế độ ăn kiêng nhấn mạnh nhiều rau, trái cây, quả hạch, các loại đậu, hạt và cá, và sử dụng dầu ô liu, một lượng vừa phải sữa và một lượng nhỏ thịt đỏ.

Phương pháp ăn kiêng có thể giúp giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh mãn tính, bệnh tim, hỗ trợ phòng chống ung thư và tăng tuổi thọ.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn Địa Trung Hải giúp giảm cân nhiều hơn sau một năm so với chế độ ăn ít chất béo.

Viện thẩm mỹ Korea tư vấn miến phí về giảm béo bụng
Đăng ký tư vấn

Hoặc

Hotline

2. Chế độ DASH

Chế độ ăn kiêng này được thiết kế để giúp điều trị hoặc ngăn ngừa huyết áp cao. DASH khuyến khích bạn giảm muối trong chế độ ăn uống và dung nạp thực phẩm giàu chất dinh dưỡng giúp giảm huyết áp, chẳng hạn như kali, canxi và magiê.

Chế độ ăn kiêng khuyến nghị mọi người ăn nhiều trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, các sản phẩm từ sữa ít béo và giảm tổng lượng chất béo (chất béo bão hòa).

Ngoài mục đích hạ huyết áp, ăn kiêng còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe như phòng chống loãng xương, ung thư, tim mạch, đột quỵ, tiểu đường.

3. TLC

Viện Y tế Quốc gia đã phát triển một chế độ ăn uống điều chỉnh lối sống trị liệu (TLC) để giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ với mục đích giảm cholesterol.

TLC khuyến khích ăn uống theo các nguyên tắc nhất định, chẳng hạn như ăn nhiều rau xanh, trái cây, bánh mì, ngũ cốc và thịt nạc, đồng thời vận động thể chất 30 phút mỗi ngày hầu hết các ngày trong tuần.

Các khuyến nghị chính về chế độ ăn uống bao gồm: ít hơn 7% calo hàng ngày từ chất béo bão hòa; ít hơn 200 mg cholesterol; 25 – 35% calo từ tổng chất béo (bao gồm cả calo chất béo bão hòa); 10 – 25 gam chất xơ hòa tan. Duy trì đủ calo để đạt được hoặc duy trì cân nặng hợp lý.

4. Dean Ornish

Ornish (còn được gọi là chế độ ăn sữa trứng, một chế độ ăn chay không cắt trứng và sữa) là một phương pháp được phát triển bởi Tiến sĩ Dean Ornish. Đây là một chế độ ăn kiêng dựa trên thực vật, không có chất béo: tránh thịt động vật, nhưng vẫn dung nạp các sản phẩm từ sữa và trứng.

Chế độ ăn kiêng nhấn mạnh việc ăn thực vật ở dạng tự nhiên, với hầu hết lượng protein được tiêu thụ đến từ đậu phụ, đậu và tempeh.

Cách tiếp cận dinh dưỡng cũng nhấn mạnh đến ngũ cốc nguyên hạt, chất béo lành mạnh, đồng thời hạn chế carbohydrate đơn giản, đặc biệt là đường.

Thực hiện theo chế độ ăn kiêng Ornish có thể làm giảm cholesterol toàn phần, cholesterol LDL và triglyceride một cách hiệu quả.

Quan tâm: Tác hại của ăn thịt gà để giảm cân gây ra nhiều nguy hại cho cơ thể

5. Thực phẩm giúp giảm cholesterol và giảm cân

Khi chọn một kế hoạch ăn uống, bạn nên ưu tiên các loại thực phẩm giúp kiểm soát cân nặng và cholesterol.

Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) khuyến nghị các loại thực phẩm cho một chế độ ăn uống lành mạnh: Thực phẩm ít chất béo bão hòa (nạc không da, sữa ít béo).

Chất béo lành mạnh, chế biến tối thiểu như chất béo có trong cá, bơ, hạt, chất béo từ các loại hạt.

Trái cây, rau, ngoại trừ khoai tây trắng.

Thực phẩm chủ yếu làm từ ngũ cốc nguyên hạt thay vì thực phẩm tinh chế, chẳng hạn như bánh mì nguyên hạt, mì ống; hầu hết là protein từ thực vật, thịt nạc; ít nhất hai khẩu phần cá béo mỗi tuần.

Bài viết liên quan

spot_img

Bài viết nổi bật